• Nynorsk
  • English

Universitetet i bergen logoUniversitetet i Bergen

Search form

Fløirestauranten (Knut Strand)

Som et Soria Moria-slott ligger det særpregede serveringsstedet fremdeles på åskammen høyt over byen. Arkitekten Einar Oscar Schou tegnet også interiøret til Fløirestauranten i 1925. Stedet har flere ganger byttet eier og har i perioder vært nedlagt. Bergen Arkitektskole brukte lokalene 1986–91. Anlegget skulle rives, men ble reddet etter at Fortidsminneforeningen aksjonerte og inviterte til åpen dag i restauranten. Bergenserne stod i kø for å komme opp på Fløyen den dagen. Bygget ble restaurert og på ny tatt i bruk som restaurant og selskapslokale i 1992.

Arkitekturguide Bergen (2. utgave,) utgitt av Bodoni Forlag i samarbeid med Bergen Arkitektforening i 2014.