Universitetet i BergenPublisert: 25.09.2018 | Forfattar: Eva Røyrane, Jan Nyberg
Kjøttbasaren ble tegnet i 1877 av stadskonduktør og arkitekt Conrad Frederik von der Lippe i nyromansk stil, som et innlegg i debatten om hvorvidt det nye Norge skulle ha en nasjonal stil. Svaret ble ja, med henvisning til stavkirkene og den romanske stilen. Steinen i sokkeletasjen er fra Sydneshaugen steinbrudd. Resten av bygget ble oppført i nyromansk stil i upusset tegl med granittsøyler i arkadene og med spir.
Bygningen ble vedtatt revet i 1965, men rivingen ble forhindret av verneforkjempere. I 1996 kjøpte Vestlandske Salslag bygget av kommunen og rustet det opp for 40 millioner. Arkitekt Jan Lohne ledet restaureringen. I dag har Kjøttbasaren matutsalg og restauranter. Etter at Obos Forretningsbygg kjøpte basaren i 2000 er den blitt møysommelig tilbakeført til mest mulig original forfatning. Bygningen har vunnet flere priser, deriblant BA sin fasadepris i 2011.
Arkitekturguide Bergen (2. utgave,) utgitt av Bodoni Forlag i samarbeid med Bergen Arkitektforening i 2014.
Andre stader i kommunen
Tema
Bergen Anno 1320
Museum, natur- og kulturvern
Næring og handverk
Industri, energi og naturressursar
Språk og kunst
Folk og samfunn
Samferdsle
Kyrkje, kloster, kristendom
Busetnad, bygd, by
Arkeologi
Dyreliv
Planteliv
Ver og klima
Berggrunn
